Cette page a été traduite de l’anglais.
Cuisine et recettes
Créez un système de gestion des stocks d’épicerie
Kliv est un créateur d’applications IA. Décrivez un système de gestion des stocks où réception, rotation des dates, pertes, inventaires tournants et bons de commande s’appuient sur les mêmes fiches produits.
Entrez simplement votre idée dans la zone de texte et AI la construira pour vous
Qu’est-ce que Kliv ?
Kliv n’est pas un produit d’inventaire d’entrepôt auquel on s’abonne et qu’on configure — c’est un créateur d’applications IA qui conçoit un logiciel sur mesure pour vous.
Vous décrivez votre besoin avec vos propres mots, et Kliv construit l’application réelle : les données, la logique, les écrans et les flux de travail. Le résultat vous appartient, vous pouvez le faire évoluer plus tard simplement en le demandant, et vous l’exécutez sur vos propres comptes. Ce n’est pas un modèle prérempli à votre nom.
Sur cette page, cette application est un système de gestion des stocks d’épicerie pour la réception, les lots, les dates, les pertes, les inventaires tournants, les transferts et les commandes suggérées. Kliv construit toutes sortes d’applications web ; cette page se concentre sur un cas d’usage utile.
Pourquoi une épicerie a besoin d’un inventaire différent
Une épicerie ne compte pas ses stocks comme un entrepôt. Les articles se vendent à l’unité et au kilo. Les caisses se décomposent en unités. Les lots périssables ont des dates. Les pertes ont des causes : le gaspillage, la casse, le vol et la démarque pour écoulement rapide.
Kliv construit le système autour du travail d’épicerie. La réception se fait à la porte, les dates restent attachées aux lots, chaque perte enregistre une cause et une valeur, et les inventaires alimentent les bons de commande.
Ce que le magasin suit
Six registres qui remplacent le tableur de l’arrière-boutique.
Articles et unités
Une caisse de douze devient douze unités à la réception. Les articles vendus au poids se comptent en kilogrammes décimaux. La conversion est enregistrée sur la fiche article.
Réception
Les livraisons sont contrôlées par rapport aux factures fournisseurs pendant que le camion est encore là. Une caisse manquante devient une rupture datée, avec une signature et un avoir à réclamer.
Dates et rotation
Les lots périssables conservent leurs dates de péremption. Chaque magasin reçoit des listes de retrait avant que les articles ne deviennent invendables.
Journal des pertes
Le gaspillage, la casse, le vol et la démarque pour écoulement rapide sont des causes distinctes, chacune avec sa valeur. Les pertes de fin de mois deviennent un rapport, pas un chiffre inexpliqué.
Inventaires tournants
Les inventaires quotidiens peuvent être programmés selon le montant en jeu. Les articles à risque ou à forte valeur peuvent être vérifiés plus souvent que les produits de base à rotation lente.
Bons de commande
Les commandes suggérées s’appuient sur les inventaires en cours, les seuils de réassort, les ventes récentes et les ruptures de réception. L’acheteur modifie un brouillon au lieu d’en créer un de zéro.
Un exemple : l’épicerie à deux magasins de Camille
Voici comment une épicerie pourrait l’utiliser. Ce n’est qu’un exemple — vous décririez vos propres magasins, fournisseurs, unités, dates, causes de pertes et règles de commande.
Une livraison est contrôlée à la porte
Camille réceptionne une livraison de produits laitiers en la comparant à la facture du fournisseur. Une caisse de yaourts manque à l’appel : la rupture est enregistrée pendant que le chauffeur est encore présent, et la demande d’avoir part par e-mail.
Les caisses deviennent des unités vendables
Les caisses reçues se décomposent en unités, et chaque lot conserve sa date d’arrivée. Le personnel n’a pas à calculer les conversions à la main.
La liste de retrait repère les stocks proches de la péremption
La liste du samedi matin montre tout ce qui expire d’ici lundi. Six pots passent en démarque pour écoulement rapide, et le journal des pertes enregistre la cause et la valeur.
Un écart devient une preuve
La file d’inventaire demande le yaourt grec. Le rayon en affiche quatre, le système en affiche neuf. Camille enregistre l’écart au lieu de l’écraser, puis constate que le même écart se répète sur un rayon en particulier.
Le bon de commande est déjà amorcé
La commande suggérée intègre les inventaires en cours, les ventes du week-end et la rupture de jeudi. Camille modifie deux lignes et l’envoie.
Décrivez ce que vous voulez construire
Kliv construit à partir de votre description : plus vous donnez de détails, plus la première version s’en rapproche. Précisez les magasins, les unités, les fournisseurs, les règles d’inventaire, les causes de pertes et les rapports. Voici trois exemples pour démarrer :
Épicerie à deux magasins
Catalogue commun et inventaires séparés.
“Créez un système d’inventaire pour mon épicerie à deux magasins. Utilisez un catalogue d’articles commun, des inventaires et des seuils de réassort par magasin, une réception contrôlée par rapport aux factures fournisseurs, des transferts entre magasins, six articles en inventaire tournant par magasin et par jour, et un bon de commande du lundi pour chaque fournisseur.”
Marché de fruits et légumes
Lots, dates et causes de pertes.
“Créez un suivi des stocks pour mon marché de fruits et légumes. Chaque lot doit porter une date de réception, une date de péremption, un fournisseur, un coût et un magasin. Créez une liste de retrait à 5h30, distinguez le gaspillage de la démarque pour écoulement rapide dans le journal des pertes, et affichez la valeur des pertes par fournisseur chaque mois.”
Boucherie et épicerie
Articles au poids à côté des produits emballés.
“Créez un suivi des stocks pour mon épicerie avec un rayon boucherie. Suivez les articles au poids en kilogrammes décimaux, avec des codes PLU pour les étiquettes de balance, une conversion caisse-vers-unité pour les produits emballés, et des rapports de coût et de marge visibles uniquement par les responsables.”
Ce qui fonctionne pendant que le magasin est fermé
L’e-mail du matin désigne le premier rayon. Une tâche planifiée génère la liste de retrait de chaque magasin avant l’ouverture et l’envoie à ce magasin.
La caisse reste la caisse. Votre point de vente peut exporter les ventes chaque soir. Kliv peut importer ce fichier et décrémenter les inventaires, pour que le stock reflète le coup de feu sans remplacer la caisse.
Les rôles correspondent au poste. Un accès de comptage peut voir les quantités sans les coûts. Les responsables voient le coût et la marge. Le magasin un et le magasin deux gardent des inventaires séparés avec un catalogue commun.
Le tableur était la première version, pas l’erreur. Ce que deviennent les prototypes sur Kliv raconte la suite.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que Kliv exactement ?
Kliv est un créateur d’applications IA. Vous décrivez le système de gestion des stocks d’épicerie dont vous avez besoin, Kliv le construit, et le résultat vous appartient.
Est-ce une vraie application, ou un modèle ?
Une vraie application. Kliv construit la base de données, la logique et les écrans pour votre cas précis — pas un thème ou un flux de travail préréglé à remplir.
Puis-je la modifier une fois construite ?
Oui. Vous demandez des modifications avec vos propres mots, et Kliv met à jour l’application sans vous obliger à tout recommencer.
Remplace-t-elle mon point de vente ?
Non. Votre caisse continue d’enregistrer les ventes. Kliv peut importer l’export des ventes nocturne et s’en servir pour décrémenter les inventaires.
Deux magasins peuvent-ils partager un même catalogue ?
Oui. Une seule liste d’articles peut alimenter les inventaires, les seuils de réassort, les listes de retrait et les bons de commande de chaque magasin.
Comment fonctionnent les articles au poids ?
Les articles vendus au poids peuvent utiliser des unités décimales en kilogrammes et des codes PLU. La réception enregistre le poids reçu, et les ventes le décomptent.
Peut-elle suivre les dates de péremption ?
Oui. Les lots périssables peuvent porter des dates dès la réception, et le système peut générer des listes de retrait avant leur péremption.
Les pertes peuvent-elles avoir des causes ?
Oui. Le gaspillage, la casse, le vol et la démarque pour écoulement rapide peuvent être des causes distinctes, chacune avec une valeur, pour le reporting.
Qui peut voir le coût et la marge ?
Qui que ce soit selon vos rôles. Le personnel de comptage peut voir les quantités, tandis que les responsables voient le coût, la marge et les rapports de commande.
Puis-je utiliser des lecteurs de codes-barres ?
Oui. Un lecteur de codes-barres USB se comporte comme un clavier, donc les écrans de réception et d’inventaire peuvent accepter les scans.
Puis-je quitter Kliv plus tard ?
Oui. Vos données vous appartiennent, et le code source de l’application se synchronise avec votre propre dépôt Git.
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