Kliv

Questa pagina è stata tradotta dall’inglese.

Ristorazione

Costruisci un assistente operativo basato su IA

Kliv è un AI app builder. Descrivi le tue procedure, ricette, registri, checklist, ticket e azioni consentite, e costruisce l’assistente operativo per il tuo team.

kliv.dev

Inserisci semplicemente la tua idea nella casella di testo e l’AI la realizzerà per te

403 caratteri

Cos’è Kliv?

Kliv non è un agente generico né una semplice app per checklist: è un AI app builder che crea software su misura per te.

Descrivi l’app di cui hai bisogno con parole semplici, e Kliv la costruisce: i registri, le schermate, l’assistente, i permessi e i job programmati. Quello che ottieni è un’app vera, tua. Puoi farla girare sul tuo dominio, collegare i tuoi account e modificarla in seguito semplicemente chiedendo. Non è un modello preconfezionato.

In questa pagina, quell’app è un assistente operativo basato su IA per un gruppo di bar con più sedi. Kliv costruisce ogni tipo di app web; questo è solo un esempio.

Perché costruire il tuo assistente operativo?

Chiara gestisce tre bar, e troppe domande delle prime ore del mattino finiscono ancora sul suo telefono. Le risposte esistono già: procedure, schede ricetta, fogli plastificati e appunti della settimana scorsa, ma non sono dove servono a chi apre il locale.

Kliv costruisce un’unica app operativa sotto l’assistente. Procedure, ricette, lavagne degli esauriti, registri delle temperature, checklist, ticket e registri dei turni vivono nello stesso sistema. Il personale ottiene risposte sul posto di lavoro, e l’ufficio ottiene una traccia di cosa è stato chiesto e fatto.

Cosa può sapere l’assistente

L’assistente è il front-end. Sono i registri sottostanti a decidere cosa può rispondere e fare.

La libreria delle procedure

Procedure e schede ricetta vengono caricate una volta e tenute aggiornate. L’assistente risponde attingendo da questa libreria, non da supposizioni generiche.

La lavagna degli esauriti

Un prodotto esaurito viene segnato una sola volta, e la pagina del menu, il foglio di preparazione e l’assistente leggono tutti lo stesso stato.

I registri delle temperature

Le letture della cella frigorifera e del mantenimento a caldo sono righe con orario e firma. Le voci fuori intervallo possono segnalarsi sul foglio giornaliero.

Le checklist

I controlli di apertura e chiusura registrano iniziali e orario. I passaggi saltati restano visibili quel giorno.

I ticket

I problemi alle attrezzature vengono registrati come schede con foto, storico, sede e comunicazioni con il fornitore.

Un esempio: i tre bar di Chiara

Ecco come potrebbe usarlo un gruppo di bar. È solo un esempio: tu descriveresti le tue procedure, i tuoi registri, le tue lavagne, i tuoi ticket, i ruoli e le azioni consentite.

01

Chi apre segue una checklist registrata

Via degli Olmi apre con un solo responsabile di turno e nessun manager in sede. I controlli vengono spuntati con le iniziali, e una lettura della cella frigorifera di due gradi sopra la norma segnala il foglio giornaliero.

02

Una risposta sugli allergeni arriva dalla ricetta in vigore

Un cliente chiede informazioni sulla nuova brioche. Il responsabile di turno interroga l’assistente, che risponde in base alla scheda ricetta caricata questa settimana.

03

Un aggiornamento sugli esauriti cambia ogni schermata

L’ultimo tiramisù viene venduto alle 11:40. Il responsabile di turno lo segna esaurito una sola volta, e la lavagna, la pagina del menu e le risposte successive dell’assistente cambiano tutte insieme.

04

Un problema alla friggitrice diventa un ticket

L’assistente registra una foto e una frase, apre il ticket per la friggitrice e invia l’email al fornitore nel linguaggio del gruppo di bar.

05

Il manager vede cosa manca da scrivere

Chiara legge in seguito il registro del turno. Le domande rimaste senza risposta mostrano esattamente quali procedure vanno aggiunte o chiarite.

Descrivi cosa vuoi costruire

Kliv costruisce a partire dalla tua descrizione, quindi includi i registri, i documenti, le sedi, le azioni, i permessi e le regole di escalation. Ecco tre esempi:

kliv.dev

Assistente operativo multi-bar

Procedure, registri, lavagne e ticket.

“Costruisci un assistente operativo per i nostri tre bar. Deve rispondere solo in base alle nostre procedure e ricette, tenere i registri delle temperature e le checklist di apertura per ogni sede, permettere ai responsabili di turno di aggiornare la lavagna degli esauriti, aprire ticket per le attrezzature con foto, e inoltrare le domande senza risposta a un manager.”

kliv.dev

Postazione operativa per ghost kitchen

Fogli di preparazione e lavagne degli esauriti per i brand.

“Costruisci un assistente operativo per la nostra ghost kitchen. Ognuno dei cinque brand di consegna ha il proprio foglio di preparazione e la propria lavagna degli esauriti, il personale può interrogare un unico assistente su qualsiasi brand, e i manager possono vedere i prodotti esauriti su tutti i brand.”

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Assistente operativo per il catering

Scalette evento, liste di carico e controlli furgone.

“Costruisci un assistente operativo per la nostra azienda di catering. Deve rispondere in base alle scalette evento e alle liste di carico, registrare i controlli del furgone prima di ogni partenza, segnalare le attrezzature mancanti e registrare i problemi con i fornitori sulla scheda dell’evento.”

Cosa può fare

L’assistente ha poteri concessi. Può consultare, segnalare, marcare come esaurito e aprire un ticket perché tu hai autorizzato quelle azioni. Tutto ciò che esce dalla lista consentita viene inoltrato a un manager.

Le sedi hanno viste diverse. Il responsabile di Via degli Olmi vede i registri e le lavagne di Via degli Olmi. La sede centrale del gruppo vede tutti e tre i bar. Questi limiti vivono nei registri.

Il foglio giornaliero può essere automatico. Un job programmato può raccogliere le temperature fuori intervallo di ieri, i ticket aperti e la lavagna degli esauriti attuale prima del primo vassoio.

Lo strumento interno successivo di solito arriva subito dopo: tracciamento fatture, calendari catering, turni del personale. Gli strumenti interni costruiti con Kliv mostra lo schema.

Domande frequenti

Cos’è esattamente Kliv?

Kliv è un AI app builder che crea app web su misura a partire da una descrizione. Per le operazioni, può costruire registri, checklist, log, ticket, permessi, job programmati e un assistente basato sulle tue procedure.

Ottengo un’app vera o un modello?

Un’app vera. Kliv costruisce il database, l’assistente, le schermate e i flussi di lavoro per la tua attività.

Posso modificarla dopo che è stata costruita?

Sì. Puoi aggiungere procedure, nuovi tipi di registro, azioni, sedi, ruoli o report in seguito.

Improvviserà risposte sulla sicurezza alimentare?

No. Risponde in base alle tue procedure e indica la fonte. Se nessuna procedura copre la domanda, inoltra la conversazione a un manager.

Cos’altro può fare oltre a rispondere?

Solo ciò che concedi. Nell’esempio di partenza, può aggiornare la lavagna degli esauriti, aprire ticket per le attrezzature, consultare fornitori o registri, e registrare ogni azione.

Le conversazioni finiscono da qualche parte di utile?

Sì. Possono restare nel tuo database, collegate al turno e alla sede, così le domande senza risposta mostrano cosa manca nel tuo manuale.

Le diverse sedi possono avere accessi diversi?

Sì. Il responsabile di una sede può vedere quella sede, mentre la sede centrale del gruppo può vedere tutte le sedi.

L’app può creare riepiloghi giornalieri?

Sì. I job programmati possono assemblare fogli giornalieri, elenchi di ticket aperti e riepiloghi dei registri fuori intervallo.

Posso usare il mio dominio?

Sì. L’app può funzionare sul tuo dominio o su un indirizzo interno.

Posso lasciare Kliv in seguito?

Sì. Il codice dell’app si sincronizza con il tuo repository Git, e i tuoi registri operativi sono esportabili.

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